les plats préparés

Notre tradition culinaire familiale prend son sens à travers les recettes simples élaborées ici dans notre atelier en Barousse et bien-sur en famille

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les pâtés

L'esprit de convivialité et de partage typiquement baroussais s'invite dans chacune de leurs recettes d'hier et d'aujourd'hui.

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La conserverie

La conserverie est installée dans notre ferme familiale, à Anla, en Barousse, dans le département des Hautes-Pyrénées.

Cette conserverie est une histoire de famille, nous vivons devant notre lieu de travail, dans ce village à 600m d’altitude.

Sonia et Laurent Fortassin sont à l’origine de la conserverie en 1998.
Ils offrent non seulement une cuisine de qualité, mais aussi un petit coin de montagne à déguster.

L’ esprit de convivialité et de partage typiquement baroussais s’invite dans chacune de leurs recettes d’hier et d’aujourd’hui.

L’équipe

Notre tradition culinaire familiale prend son sens à travers les recettes simples élaborées ici dans notre atelier en Barousse et bien-sur en famille

Laurent FortassinSonia FortassinEliane
Laurent Fortassin
Sonia Fortassin
Eliane
Créateur de l’entreprise familialeTante
et cuisinière

 

Solution de gestion de contenu : Blyss CMS, developpé par Kairn (Toulouse).