les pâtés

L'esprit de convivialité et de partage typiquement baroussais s'invite dans chacune de leurs recettes d'hier et d'aujourd'hui.

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La conserverie

La conserverie est installée dans notre ferme familiale, à Anla, en Barousse, dans le département des Hautes-Pyrénées.

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<span>P</span>istache

Pistache

Pour 3 personnes.

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Poids : 790g

Ingrédients : Haricots lingots, mouton, saucisses de couenne, légumes, aromates, sel, lardons/couennes.

Le mot de Sonia et Laurent :
Faire gratiné au four avec de la chapelure.

Vin de Madiran.

Nous vous proposons également :

 

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