les pâtés
L'esprit de convivialité et de partage typiquement baroussais s'invite dans chacune de leurs recettes d'hier et d'aujourd'hui.
Découvrir toute la gammeLa conserverie
La conserverie est installée dans notre ferme familiale, à Anla, en Barousse, dans le département des Hautes-Pyrénées.
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Tête de veau ravigotte
Pour 3 personnes.
11.50 €Je commande
Poids : 750g
Ingrédients : Tête de veau, vin blanc, vinaigre, crème raiche, herbes, épices, aromates, sel.
La suggestion de Sonia et Laurent :
Accompagner de pommes de terre vapeur, ou de frites à la graisse de canard.
Vin rosé.
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